Tukaş, tomātu pasta, 410g

Tukaş Tomātu pasta (410 g)

Tukaş ir viens no senākajiem un cienījamākajiem dārzeņu konservu ražotājiem Turcijā. Šī tomātu pasta tiek gatavota no saulē nogatavinātiem tomātiem, tos koncentrējot līdz biezai, tumši sarkanai pastai. Atšķirībā no parastām tomātu mērcēm, šī pasta ir ļoti koncentrēta un kalpo kā garšas un krāsas bāze lielākajai daļai siltu ēdienu.

Produkta galvenās īpašības:

• Augsta koncentrācija: Dubultais koncentrāts (bieži apzīmēts kā 28-30 brix), kas nozīmē, ka pat neliels daudzums piešķir ēdienam intensīvu tomātu garšu.

• Dabisks sastāvs: Gatavots tikai no tomātiem un neliela daudzuma sāls (kā dabīga konservanta).

• Universāls pielietojums: Neaizstājama sastāvdaļa zupās, sautējumos, mērcēs un marinādēs.

• Nesatur mākslīgās krāsvielas: Intensīvi sarkanā krāsa nāk no dabīgā likopēna, kas atrodas tomātos.

Enerģētiskā un uzturvērtība (uz 100 g)

Sastāvs: Tomāti, sāls.

Lietošanas ieteikumi:

• Cepšana: Lai pilnībā atvērtu pastas garšu un krāsu, pirms šķidruma pievienošanas ieteicams to 1–2 minūtes apcept eļļā kopā ar sīpoliem.

• Mērcēm: Sajauciet ar ūdeni vai buljonu, lai iegūtu ideālu bāzi dārzeņu vai gaļas sautējumiem.

• Lēcu zupai: Viena karote šīs pastas ir obligāta sastāvdaļa autentiskai turku lēcu zupai (Mercimek Çorbası).

Uzglabāšana:

Pēc atvēršanas pārlieciet pastu stikla vai plastmasas traukā (neatstājiet metāla kārbā!). Lai pasta nepelētu, tās virsmu nolīdziniet un pārlejiet ar plānu kārtiņu augu eļļas, tad glabājiet ledusskapī.