Akfa, paprikas pasta, asā, 810g

Akfa Acı Biber Salçası – Asā paprikas pasta (810 g)

Atšķirībā no "Tatlı" (saldās) pastas, šī "Acı" versija ir gatavota no asajiem sarkanajiem pipariem. Tā ir koncentrēta pasta, ko izmanto kā pamatu mērcēm, zupām un marinādēm, sniedzot ēdienam patiesu Austrumu virtuves raksturu.

Produkta galvenās īpašības:

• Intensīvs asums: Gatavota no asajiem pipariem, kas piešķir ēdienam jūtamu pikantumu.

• Koncentrēta garša: Tikai viena karote pastas spēj būtiski mainīt ēdiena garšas profilu un krāsu.

• Dabisks sastāvs: Tradicionāli gatavota no saulē nogatavinātas paprikas un sāls.

• Universāls pielietojums: Ideāli piemērota gaļas marinēšanai, sautējumiem, zupām (piemēram, lēcu zupai) un asajām mērcēm.

Enerģētiskā un uzturvērtība (uz 100 g)

*Piezīme: Augstais sāls saturs kalpo kā dabīgs konservants. Gatavojot ēdienu, kuram pievienota šī pasta, papildu sāli ieteicams pievienot pašās beigās pēc garšas.

Lietošanas ieteikumi:

• Marinādes: Sajauciet ar olīveļļu, ķiplokiem un jogurtu, lai iegūtu izcilu marinādi vistas vai liellopa gaļai.

• Mērces: Pievienojiet nedaudz pastas tomātu mērcei, lai padarītu to "dzīvīgāku" un asāku.

• Uzkodas: Sajauciet ar sasmalcinātiem valriekstiem, rīvmaizi un garšvielām, lai pagatavotu slaveno Acılı Ezme vai Muhammara.

Uzglabāšana: Pēc atvēršanas glabāt ledusskapī. Lai pasta ilgāk saglabātos svaiga un nepelētu, tās virsmu burciņā ieteicams nolīdzināt un pārliet ar plānu kārtiņu augu eļļas.