Granatų sirupas, kuris yra viena iš populiariausių tradicinės turkų virtuvės padažų, suteiks Jūsų stalo patiekalams naują gaivą tiek savo unikaliu skoniu, tiek vitaminais, kuriuos jis turi. Šis padažas, tapęs mėgstamu dėl savo saldžiai rūgštaus skonio, taip pat stiprina mūsų imuninę sistemą, dėka jame esančių antioksidantų. Šiame straipsnyje esame surinkę informaciją apie receptus, kuriuose galite naudoti granatų sirupą, atspindėdami jo plačią panaudojimo sritį:
Salotos
Granatų sirupą iš esmės galima pridėti prie bet kokių žalialapių salotų – mažalapių špinatų, mišrių lapinių salotų ir kitų. Tinka tiek klasikiniams receptams, tiek kuriant naujus. Vienas iš pavyzdžių galėtų būti gavurgadi salotos, kurių sudėtyje yra pomidorai ir graikiniai riešutai. Taip pat puikiai dera su visų rūšių salotomis, kuriose yra petražolių arba citrinos. Galime garantuoti, kad salotos su pridėtu granatų sirupu nepaliks abejingų.
Cig Kofte vegetariški kotletai
Kalbant apie granatų sirupą, viena iš pirmųjų skonių, kurie ateina į galvą, neabejotinai yra cig kofte kotletai. Šis tradicinis virtuvės skanėstas, gaminamas tiek su mėsa, tiek vegetariškuose receptuose, su granatų sirupu tiesiog puikiai dera. Sirupas subalansuoja kotletų sąlyginį kartumą ir sukuria nuostabią harmoniją su bulguru bei kitais priedais.
Lęšių kotletai
Rasti ką nors, kam nepatiktų lęšių kotletai, tikrai bus sunku. Jei dar neišbandėte šio soti ir neįtikėtinai skanaus turkų virtuvės šedevro su granatų sirupu, tikrai rekomenduojame tai padaryti. Būsite nustebinti granatų sirupo ir lęšių kotletų harmonija.
Alyvuogių aliejus
Granatų sirupas puikiai dera su alyvuogių aliejumi. Taip sukuriamas padažas, kurį galima naudoti tiek užkandžiams, tiek salotoms.
Įdaryti džiovinti baklažanai
Pirmiausia baklažanus kruopščiai nuvalo ir paruošia, o vėliau kepa. Džiovinti baklažanai, įdaryti alyvuogių aliejumi ir malta mėsa, skaniai skonis, jei prie jų pridės granatų padažą.
Granatų sirupo naudojimas neapsiriboja tik mūsų pateiktais pavyzdžiais. Kadangi granatų sirupas turi tiek daug privalumų, šio vaisių ekstrakto galima naudoti įvairiuose receptuose.
Kokia yra granatų sirupo paskirtis? Granatų sirupas, savo unikaliu skoniu radęs vietą receptūrose, taip pat traukia dėmesį savo nauda. Todėl klausimai „Kokia yra granatų sirupo paskirtis?“ ir „Kokios yra granatų sirupo privalumai?“ jau turi atsakymus.
Nors nuomonės gali skirtis, naudą, kurią jums suteiks granatų sirupas, išvardyti nėra sunku:
• Žinoma, kad granatų sirupas, dėka jame esančių vitaminų, laikomas stipriu antioksidantu, gali stiprinti imuninę sistemą.
• Manoma, kad granatų sirupas padeda subalansuoti cukraus kiekį kraujyje ir palaikyti jį optimaliame lygyje.
• Įrodyta, kad granatų sirupas gali sumažinti oksidacinį stresą ir skatinti ląstelių atsinaujinimą dėl savo antioksidacinių savybių. Nors žinoma, kad jis gali būti naudingas randams po spuogų, tyrimai rodo, kad jis gali suteikti odos atsinaujinimo efektą, didindamas kolageno ir elastino gamybą.